Mr Lindberg

Hållbart LivMarch 31, 2005 21:05

Idag fick vi första låda med ekologisk frukt och grönsaker från Årstiderna. Ett Dansk (Aarstiderne.dk) företag som nu börjat leverera i Malmö och Lund. För en mixlåda med frukt och grönsaker betalar vi 234 SEK.

En riktig fest för ögat och gommen. Sjuk som jag är blev jag uppiggad av att packa upp de härliga frukterna och grönsakerna. En positiv effekt är att vi fåt hem grönsaker som jag inte brukar köpa (aubergine) och dels saker som jag inte viste vad det var (pak choi).

I veckans låda var det vanliga frukter (äpple, banan och apelsin) samt grönsaker som blomkål, broccoli, rucola m.m. och tre recept på grönsaksrätter.

Träffad en god vän i Stockholm som berättade att handla mat över Internet var perfekt för en storstadsfamilj med två arbetande föräldrar, två barn och ett tredje på väg. Blev inspirerad och letade efter denna möjlighet i Lund. Blev besviken över att inte hitta något alls. Men Årstiderne har alla möjligheter att lyckas (Läs deras egen säljtext till investerare). Nischad och mindre priskänslig produkt som riktar sig till en växande målgrupp. Funkar det bra med mixlådan (frukt och grönsaker) så blir nästa steg att köpa deras låda med fisk.

Passiv konst 20:55

Idag är det Stefan Sundström på Mejeriet. Men jag är hemma sjuk – surt.

Går sälla på konsert men tycker det är lika uppfriskande varje gång – det blir bara inte av.
Stefan Sundström såg jag 2001 typ i Bergen (Norge) av alla ställen. Bergen är i Sverige mest känt för att det var där Karl XII:s vilda härjningar stoppades av norsk eller svensk kulla. Men dess läge mellan Göteborg och Oslo gör att många artister på turné stannar för en konsert. Stefan var där med ett 12 personer starkt band inkl. tre körtjejer och tre blåsare. Grymt tryck i den lilla pubben helt enkelt. Av hans senaste produktion är jag hel såld på hans tolkningar av Allan Edwalls visor, Sundström spelar allan - National 2002. Men de spelar han säker inte på mejeriet ikväll (surt sa räven).

Jag får lyssna på Van Morrison på CD istället – The healing game.